...

در یک تحول بزرگ نظارتی، سازمان ملی بهداشت چین، عصاره برگ انگور مار (Vine Tea) را به عنوان یک ماده غذایی جدید (New Food Ingredient) تایید کرد. این خبر بزرگ برای صنعت دمنوش این کشور، چای «تنگ چا» (藤茶) را از یک نوشیدنی سنتی ساده به یک ماده اولیه استاندارد ارتقا می‌دهد. طبق بیانیه منتشر

شاید شما هم مثل خیلی‌ها عاشق ماست‌های ترش و سنتی هستید، اما هر چه گشتید نتوانستید آن طعم خاص و بین‌نظیر ماست کوهستان را در فروشگاه‌ها پیدا کنید. خوب، این هفته برای تمام ماست‌دوست‌های دنیا یک خبر فو‌قالعاده داریم. محققان دانشگاه تبت پس از هفت سال تحقیق میدانی طاقت‌فرسا در دامنه‌های هیمالیا، توانسته‌اند یک نوع

حاج صمد هشتادساله، صاحب یک قنادی سنتی در بازار است که بوی گلاب و هل از دکانش کل کوچه را برمی‌دارد. تازه‌ترین شاهکارش باقلوا چای سبز است، ترکیبی که اول فکر می‌کردی جواب نمی‌دهد اما حالا تمام فامیل برای عید سفارش می‌دهند. می‌گوید رمز کارش صبر است و شهدی که باید قوام بیاید، نه زودتر