تغییرات اقلیمی، نقشه کشاورزی جهان را عوض می‌کند

دیگر دوران کشاورزی سنتی به سر آمده! بر اساس گزارشی که امروز منتشر شده، تغییرات اقلیمی دارد نقشه کشاورزی جهان را از نو طراحی می‌کند. آمارهای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد نشان می‌دهد که بخش کشاورزی ۲۳ درصد از کل خسارات ناشی از بلایای طبیعی در جهان را به خود اختصاص داده و خشکسالی با ۶۵ درصد، سهم شیر این خسارات را دارد. جالب اینجاست که گرمای شدید دارد شرایط را به گونه‌ای تغییر می‌دهد که محصولاتی که قرن‌ها در یک منطقه خاص کشت می‌شدند، حالا باید به دنبال خانه جدیدی بگردند. مثلاً در جنوب فرانسه، کشاورزان دارند ذرت را کنار می‌گذارند و به سراغ کشت سورگوم می‌روند که محصولی مقاوم‌تر و سازگار با کم‌آبی است و اصالتاً به آفریقا تعلق دارد. یا در جنوب سوئد، جایی که تا چند سال پیش کسی فکرش را هم نمی‌کرد روزی انگور بکارد، حالا به لطف گرمایش زمین، دارد به یکی از مناطق تولید شراب تبدیل می‌شود و کیفیت شراب‌های آن با منطقه شامپاین فرانسه رقابت می‌کند. در ژاپن هم کشاورزان مناطق مرکبات‌خیز دارند به فکر تغییر محصول می‌افتند چون هوا دارد برای مرکبات سخت‌گیرانه می‌شود. کاوی ظاهدی، مدیر دفتر تغییرات اقلیم سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، گفته که گرمای شدید دارد تعیین می‌کند که کشاورزان چه چیزی بکارند، چه موقع بکارند و حتی اصلاً بتوانند به کشاورزی ادامه بدهند یا نه.